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산채정식

산에서 난 갖은 채소로 차린 백반 한 상
지리산에서 나는 알차고 훌륭한 각종 버섯, 나물류로 만들어지는 산채정식은
건강한 맛은 물론 지리산 먹거리 중에 단연 최고이다.
산채정식 한상 촬영 협조 음식점 : 고향산장/ 전라남도 구례군 광의면 노고단로3
상다리가 부러지도록 차려진 구례의 산채정식은
지리산에서 나는 나물으로 만들어 더욱 신선하고 풍미가 높다.
밑반찬으로 나오는 각종 장아찌, 조림, 젓갈류에 눈을 어디에 둬야 모를 정도 이다.
한 숟가락씩 새하얀 밥에 얹어 한입씩 먹고나면 그새 돌솥 한가득이었던 밥을 쓱싹 비운다.
고추장아찌
생선
젓갈
고추장아찌 생선 젓갈
상다리가 부러지도록 차려진 구례의 산채정식은
지리산에서 나는 나물으로 만들어 더욱 신선하고 풍미가 높다.
밑반찬으로 나오는 각종 장아찌, 조림, 젓갈류에 눈을 어디에 둬야 모를 정도 이다.
한 숟가락씩 새하얀 밥에 얹어 한입씩 먹고나면 그새 돌솥 한가득이었던 밥을 쓱싹 비운다.
각종 산나물
밥
각종 산나물 밥

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  • 최종수정일 2020-01-08
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